Description
Diese Feta Spieße mit Gurke sind ein schneller, frischer und gesunder Snack – perfekt als Vorspeise, für Buffets oder heiße Tage. Sie werden kalt serviert und verbinden salzigen Feta mit knackigem Gemüse und mediterranen Aromen.
Ingredients
- 200 g Feta-Käse
- 1 große Gurke
- 10 Kirschtomaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder gemischte Kräuter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Zahnstocher oder kleine Holzspieße
Instructions
- Feta in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Gurke waschen und in Scheiben oder mundgerechte Stücke schneiden.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Abwechselnd Gurke, Feta und Tomate auf Spieße stecken.
- Fertige Spieße auf einem Teller anrichten.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Gut gekühlt servieren.
Notes
- Feta lässt sich gut durch Mozzarella oder Halloumi ersetzen.
- Für mehr Farbe Paprika oder schwarze Oliven hinzufügen.
- Mit frischen Kräutern wie Minze, Basilikum oder Dill verfeinern.
- Ideal auch als Teil eines mediterranen Buffets.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack, Vorspeise
- Method: Keine / Kalt serviert
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 3–4 Spieße)
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 420mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg
